根据世界卫生组织的报告，龋齿是全球范围内最普遍的非传染性疾病。在牙医诊所里打洞和补牙会很痛苦，但是未经治疗的龋齿会导致更严重的疼痛、牙齿脱落、感染，甚至生病或死亡。现在，美国化学学会应用材料与界面的研究人员在实验室实验中报告了一种生物活性肽，它可以覆盖牙齿表面，帮助预防新的龋齿并治愈现有的龋齿。

常规的牙洞治疗包括去除龋坏的组织和填充材料，如银汞合金或复合树脂的洞。然而，这个过程可能会损害健康组织，并造成严重的不适的病人。海明王，全丽丽和同事们想要开发一个双管齐下的策略来预防和治疗蛀牙: 1)防止牙菌斑形成的细菌在牙齿表面定居，导致蛀牙; 2)减少脱矿或牙釉质的溶解，同时增加再矿化或修复。

研究人员基于一种叫做 H5的天然抗微生物肽制备了他们的抗空洞涂层。由人类唾液腺产生的 H5可以吸附到牙釉质上，破坏大范围的细菌和真菌。为了促进再矿化，研究小组在 H5的一端加入了一个磷丝氨酸基团，他们认为这可以比天然 H5吸引更多的钙离子来修复牙釉质。他们在人类磨牙切片上测试了这种修饰过的肽。与天然 H5相比，这种新的多肽对牙齿表面的吸附更强，杀灭更多的细菌，抑制其粘附，保护牙齿不脱矿。然而，令人惊讶的是，这两种肽促进再矿化的程度相似。研究人员说，在刷牙之后，人们有一天可以将这种修饰过的肽涂在牙齿上，作为清漆或凝胶来防止蛀牙。

Zhou, L. et al. (2019) Constructing an Antibiofouling and Mineralizing Bioactive Tooth Surface to Protect against Decay and Promote Self-Healing. ACS Applied Materials & Interfaces. doi.org/10.1021/acsami.9b19745

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