甲硫氨酸氧化多肽合成

发布时间：2024.03.19

甲硫氨酸氧化多肽合成(Methionine Sulfoxide Oxidation of Polypeptide Synthesis，简称MOSOP)是一种生物化学过程，主要涉及到蛋白质的合成。在这个过程中，甲硫氨酸(Methionine，简称Met)的氧化态被改变，从而影响蛋白质的结构和功能。...

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