合成的多肽冻干后变黑可能是由于多种原因导致的。多肽冻干粉颜色变化的原因主要有以下几个方面：

1. 多肽降解：多肽在储存过程中会发生降解，产生一些有色物质，导致多肽冻干粉颜色变化。

2. 多肽氧化：多肽中含有易氧化的氨基酸残基，如半胱氨酸、蛋氨酸等，这些氨基酸残基在空气中容易被氧化，产生有色物质，导致多肽冻干粉颜色变化。

3. 多肽变性：多肽在储存过程中可能会发生变性，导致其空间结构发生改变，从而影响其颜色。

4. 多肽与其他物质反应：多肽中的某些氨基酸残基可能与储存容器中的其他物质发生反应，产生有色物质，导致多肽冻干粉颜色变化。

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