高尔基体（Golgi apparatus）是真核细胞中的一种重要细胞器，它是由一组膜组成的，专门收集并包裹从内质网送来的蛋白质和脂类，然后把它们送到细胞的其他部位。高尔基体能合成多肽吗？这个问题的答案是不能。

高尔基体的主要功能是对蛋白质进行后期修饰、分拣和包装，而不是合成。蛋白质的合成主要发生在细胞的另一个部分——核糖体。核糖体负责将mRNA上的遗传密码翻译成氨基酸序列，也就是我们所说的多肽链。

当一个蛋白质被合成后，它会进入内质网，在那里进行初步的修改，例如折叠和添加一些糖基团。然后，这个蛋白质会被送到高尔基体，进行进一步的修饰，如添加复杂的糖链，形成成熟的蛋白质。最后，成熟的蛋白质会被打包成运输囊泡，送往细胞的其他部位或者分泌到细胞外。

所以，虽然高尔基体在蛋白质的生命周期中扮演着重要的角色，但它并不直接参与蛋白质的合成。

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